检测项目详解我们日常摄入的食物，有时会引发免疫系统产生温和而持久的反应。这项检测通过分析血液中对135种常见食物（如牛奶、鸡蛋、小麦、海鲜、水果等）的特异性IgG抗体水平，来了解身体是否存在食物不耐受的情况。这有助于发现哪些食物可能与一些长期不适（如消化问题、疲劳、皮肤状况）有关联。需要注意的是，这与起病急骤的食物过敏不同，也不能直接诊断疾病。它主要提供饮食调整的参考信息，其科学认识仍在不断深化，